在楚地湖南,基本上无论你身在湖南哪个城市,出门吃宴席时必不会少一道开胃用的风味凉菜香辣毛毛鱼。
毛毛鱼是一种生活在淡水的小鱼,肉厚刺小,一口一个,还不用吐鱼刺,吃着非常爽,处理过后的毛毛鱼,吃在嘴里又香又辣,不管是零食、佐餐都是非常好的食物。
楚地温湿多雨,楚人食辛辣之物以去除寒气已经成为了一种习惯,熊襄挟起筷子一口一条鱼,吃得满嘴流油都不带歇气的。
但张仪就不行了,他是魏国人,魏国在后世的山西河南一带,没有吃辛辣食品的习惯,一口毛毛鱼咬下去,只觉得舌尖一股辣味冲到心头,眼泪都快流出来了。
熊襄看了张仪一眼,默默为他倒了一杯冰镇酸梅汤,一路上用硝石制冰保温的酸梅汤,喝在嘴里冰冰凉凉,让人五脏六腑清凉一片,舒服的连毛孔都打开了。
张仪说了一声“谢谢”,喝了一口酸梅汤,又吃了一条毛毛鱼。
时辣时凉,额上辣得出了汗,心里却凉得透了心,这两种截然相反的感觉,刺激的让张仪完全停不下嘴。
这时,芈婧也带着下人将饭菜都呈了上来。
清蒸边鱼肉色如玉,鱼身上堆放着香菇、笋尖、葱花等物,一清二白,白中带绿,从视觉上来说,就已经是一种极致的享受。
竹筒饭的竹皮已经被去掉,摆放在三人眼前的是一条由竹膜包裹的糯米饭,竹香混合着米香,香味四溢,让人食指大顿。
叫化鸡剥去泥土,只用荷叶包着送上来,芈婧玉手纤纤,以剪子剪开荷叶上的线,荷叶散开,一只油光发亮混合着荷香味的鸡露了出来。
芈婧又拿出一双筷子,轻轻松松就将筷子早已被烤得酥软无比的鸡身中,因为叫化鸡在入火烹制前,早已被敲断了各关节处的鸡骨,外面看着虽然还是整鸡,但内里早已四分五裂。
因此芈婧手下微微一用力,整只叫花鸡就被轻松分开,鸡内的蘑菇、猪肉露出,堪称异香扑鼻、香飘十里。
张仪比较矜持,面对如此美味也只是暗搓搓的流口水。
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