“女兵”芈婧用古怪的眼神看着嬴驷,莫非是哪个穿越女姐姐穿越到自己之前,然后为了男女平等的大事业,所以在秦国建立了女兵制度吗
事实证明,芈婧真得想多了。
“根据商君之法,秦国大秦三军,壮男一军,壮女一军,老弱一军”
“讨厌人家才不是什么壮女呢,人家是手无缚鸡之力的弱质女流啦,讨厌”
“哈哈手无缚鸡之力的弱质女流晚上那只鸡谁杀的”
“讨厌讨厌讨厌人家不听人家不听嘛君上欺负人家”
就这样,虽然两人的谈话,以芈婧在嬴驷怀里打滚耍无赖而结局,但芈婧最后还是答应了嬴驷的要求,负责主持官膳处。
芈婧家以前就是开饭店的,不过她小的时候,家里还只是一家普通的私房菜馆,现在已经不但是本地极为高洋上私房菜馆,并且还在全国各地开分店,到她穿越之前,自家老爸已经能够为米其林评级而苦恼。
老爸的厨艺好且不说,他对饭店的经营也是颇为有方的,从小的耳濡目染再加上每年的暑假实习,芈婧对打理一家饭店还是颇有经验的。
虽然官膳处并不是自家饭店,但实际上官膳处比打理饭店还要更容易许多,至少官膳处面对的食客是固定,不用像饭店那样总担心会有奇奇怪怪的客人来找麻烦。
至于官膳处的菜色味道,只要不到难吃的标准,谁还敢挑食不成还不是我们做什么,你们吃什么。
当然,既然是当成自己的事业来做,芈婧就一定要好好做好,不想让嬴驷失望,也不想让其他人看笑话。
因此,她第一件事就是花了一晚上的功夫,参考现代厨房的标准,写了一份很详细的官膳行为规范以及处罚条例,其人很严格的规定了每个厨师甚至的帮工必须干的事。
这份行为规范里的标准包涵有,大到每日的食材采买、小到厨具的摆放,甚至连厨师每次洗手的次数都有严格的规定。
一开始,芈婧还担心那些厨师有反弹心理,毕竟中国的厨房怎么说呢,总给人一种油腻腻、不卫生的感觉,因此中国菜明明很好吃,但是在外国的逼格就是上不去,就是因为厨房给人的感觉太不干净了。
当然,也有外国一直都很好奇,为什么中国厨房这么不干净,总是黑乎乎、油腻腻的,却没有吃出什么病呢
原因无它,中国人爱吃熟食,而火是最好的消毒剂。
所以在芈婧的规定里就有一条,每日所有的餐具、厨具都必须放到蒸笼里蒸煮一柱香的时间。
如果繁琐的行为规范,若是在其他国家,就算芈婧是夫人,那些厨师也早就口服心不服了。
但这是在秦国,秦法森严之下,没有一个厨师敢不服气,而且认真来说,秦法的复杂程度堪比现代法律,芈婧那几条规定和连“路上看见有人遇险,多少尺不救都会被判刑”的秦法,比起来简直是小巫见大巫,完全不是一个等级的对手。
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