帝太后(美食)

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帝太后(美食)_最新章节第176章凤凰投胎汤



    因此芈婧在左思右想之后,决定只教小婉煲汤和点心,如果以后她还想学的,那以后再议。

    说到煲汤,那就要说到广东人了。

    一提到广东,除了美味的广东早茶之外,最常提到的就是广东人煲汤。

    在广东,一个广东女人可能完全不会家务,但大多都会做几道拿手美味汤水。

    广东的靓汤不但好吃,而且还有食补的功效。

    罗汉果白菜干汤,清肺润肤、化痰止咳;木瓜花生排骨汤,美容养颜,滋阴润燥;鱼头川芎汤,袪头风,缓解脑部疲劳;蚬肉茵陈汤,清热解毒

    “楚人的营养习惯和和秦人大不同,楚人爱吃大米饭,秦人爱吃面食;楚人喜欢水生鱼类,受不得牛羊的膻味,但秦人却恰恰相反”

    芈婧一边说着一些楚国人吃饭的习俗,一边指使着小婉将洗干净的鸡,放进猪肚里,再将猪肚混合着党参之类药材放进锅里炖。

    “姨姨,为什么这个鸡要放进猪肚里啊这个猪肚这么大一块,又不切”小婉看着炉上的汤锅,有些不放心的说道:“炖得熟吗”

    “你放心,不但炖得熟,还非常好吃。”芈婧捂着嘴,浅浅一笑道:“我们到那边坐坐,一边吃点心,一边等汤熟。”

    “不我不太放心这道凤凰投胎,是我第一回做的汤,我想守着它出锅。”小婉摇了摇头,开口说道。

    “那好吧,你爱守着,就守着吧。”芈婧见小婉态度坚决,也没有拒绝,只是懒洋洋的伸了一个懒腰,开口说道:“姨姨老了,不如小婉你精力旺盛,这道至少要煨一个时辰呢,一个时辰之后,我再过来。”

    “好的,姨姨。”小婉目不转晴的看着炉子上的火,认真严肃的点头应道:“我知道的,大火煮开,然后转小火炖一个时辰,最后等我来”

    “那行,姨姨先去休息了。”芈婧向一旁的厨师使了一个眼色,示意她们留下来服侍看好小婉,便转身离去。

    虽然芈婧说,这道凤凰投胎味道一定会很好,但对于第一次下厨的小婉来说,还是觉得挺没有信心的。

    没准姨姨做的味道好,论到我就

    抱着这样子的想法,小婉虽然一直坐着,但因为心里总惦记着锅里汤,身体跟热锅上的蚂蚁一般,屁股不停的动来动去,显得十分不安和烦躁。

    太难过了这时间怎么这么难过啊

    好不容易过了半个时辰,小婉终于忍不住跑到了炉边,揭开锅盖,用手挥开白色的雾气,然后举目向锅里望去。

    汤色白中透清,看上去淡淡的,没有那种常喝的那种浓稠乳白色感觉;闻起来也不是很香,一点都不诱人;再用汤勺尝上一小口,真是淡的像水一样,一点都不好喝。

    小婉一脸悻悻的将锅盖盖上,在心里默默打气道:“一定是时间不够,说不定再煮一会儿就好了。”

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