“羊奶有,可是膻味太重,很少有人喝。”
边城毕竟与蛮族相连,多少有些习性传过来,像羊奶、羊肉,也有人喜好那口味,只是集中于小部分人群。
林小丫一直确信,只要有人需要,就有市场。
“据说牛奶的膻味没有羊奶那么重,牛肉也好吃,咋就没人专门养牛呢?”
“傻丫头,实际不是没有,只是北方这边不好这个。”
北地寒冷,气候条件不好,村里的百姓,能果腹已是难得,哪有那闲情专门养牛,至于羊,是因为皮毛能够御寒,需求量大,才有人养。
“娘,都说念书的人,累脑子,还说最好的补品就是糖。我在书里里看到一种糕饼,香甜可口,想做给轩子哥,还有小寒吃。”
林小丫只是想起前世累的时候,总会去吃上个甜品,缓解下大脑的压力。对于大脑来说,有甜品的滋养才能更好的发挥。
“娘知道哪有羊奶的,你在家里等着。”
李氏听了,这吃食对念书的人有好处,便放下了手中的活计,起身出门。
没一会,李氏便捧一大碗羊奶进屋。
“隔壁有户人家,妇人刚刚生小娃,下不来奶,便弄了两头刚产仔的母羊,挤羊奶给娃喝。”
林小丫一见,兴奋极了,别的吃食做不来,先来块原味的戚风,前世她没有烤箱,试着用蒸锅,也做出还挺成功。
做戚风最难的是打蛋,打蛋成功的话,根本不用加酵母,就能达到效果。
林小丫将蛋清与蛋黄分离,加糖开始搅拌,没有打蛋器,只能靠筷子了。
为方便打蛋,林小丫又加根筷子,三支一起,与李氏轮换着,又找来了林大丫一同,母女三人一起忙活。
“小丫,这是要干啥啊,搅鸡蛋也没见过这样的啊。”
林大丫总觉得小妹古灵精怪,上次的汽锅也是,神奇的很。
“大姐,你就瞧好吧,这是娘得来的新法子。”
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