林小丫出了宅子,几个纵身,消失在夜色之中。
黑暗之中,一个人影闪现,若有所思地皱了皱眉,转身往城北大营而去。
第二日一大早,林小丫还没起,便听见院子里的吵嚷之声。她迷迷糊糊的起身,正巧着自家大姐,过来给自己送饭。
林小丫看一眼时辰,才发觉原来是自己今日起晚了,不好意思地挠了挠头。
“娘说,不要叫醒你,最近鬼医给了你好些功课,怕是又连夜看书了。”
林大丫说着,将食盒放下。
“大姐,咋怎么吵啊,家里来客人了吗?”
林小丫寻思着,还不到成亲的日子,不该有宾客这么早登门吧。
“今天来人给咱家垒穿山灶。娘真厉害,不知哪得的图纸,据说垒好了,一次就能出九个菜。”
林大丫说着,便急起身,要去前院看热闹。
前院里,林满铜之前找的几个泥瓦匠人,已经准备就绪。
这穿山灶原是林小丫前世,在电视中所见,专门用于当地的红白喜事,一个灶台九口锅,蒸煮炖焖还能保温,可以同时操作,非常高效,如此一来,便不会在酒席上出现手忙脚乱的现象了。
这几个泥瓦匠人,还算是经验丰富,虽然没有做过,但是有图纸在,很快也有了思路。
穿山灶的特点是,呈斜坡状依次向上,灶心相通,利用了气流向上的原理,炉温逐减。第一个炉灶的火最旺,适合蒸煮,随着火力依次减弱,有炸、炒、炖、焖、保温的功能。
“娘,穿山灶真这么神奇?”
林大丫十分好奇,这么好的器具,咋以前都没听说过啊。
“嗯,几个锅同时操作,十分高效,即便是百余人的席面,也可以做到从容不迫。”
林小丫吃过早饭,也来到前院,蹲在一旁看热闹。
泥瓦匠人们已经开始忙活起来,穿山灶要用泥土砌起,垒在木板上,木板上还要有土坯,不然大火会把木板烧着。最难的是把握火口的位置。
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