“嗯,就是要将这面团的体积,洗到不能再缩小。”林立夏没理会羽东,继续忙着。
羽东也实在是看不明白,便听着林立夏的话,在一旁清洗着肉和虾还有一些蔬菜。
只见林立夏将剩下的面团,放在了一旁,而将那洗面团的水盆,放在了一旁静置沉淀。
“分层了分层了!”羽东看得清楚,说道。
“哇,这清浊分开,竟然可以照出人影,真是惊人!”羽东此时为眼前的现象,已经惊得说不出话来。
“快来帮忙!这一大盆的水我一个人可倒不来!”林立夏喊着羽东说道。
羽东应了一声,连忙帮着林立夏倒水。
“慢一点,将上层的水倒出来。”林立夏说道。
“剩下的黏黏的东西,就是咱们要的了!”
林立夏说着将那些东西放在了火上烘干。
“哇!”羽东看着眼前白白的粉末,更是吃惊,用手一捻,滑滑腻腻的。
“开水!”林立夏吩咐道。
“哦!”羽东听了连忙舀了开水递过去。
“你这是要将面烫熟啊!”羽东不解。
“嗯,这个澄面是要用开水和的!”林立夏没有多说,简单地带过一句。
最后,林立夏又往和好的面里加了些猪油。
“这样的饺子才会更香!”林立夏笑着道。
“现在你的任务便是将这面团揉成条,做成小挤子,擀成皮,就可以了,我去和馅料。”
林立夏说着,用最快的速度,制作了三样馅料。
一旁的蒸屉也早就准备好了,林立夏带着羽东每样只包了几个。
毕竟就是意思一下,证明自己能做出来。
“掌柜的,可以去请你们东家了,一刻钟之后,便可以出锅了!”林立夏说着,掸了掸手上的面粉,同时脱去了身上的围裙。她的任务,可以说已经告一段落了。
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