小神通系统_最新章节第一百二十一章 北岭“游泳池”了解一下

    “开饭啦！开饭啦！快过来几个人端菜，小心烫哈...”

    那群家伙四散开之后，叶凯又忙活了十来分钟，总算是把午饭赶了出来。

    菜式有三荤一素外加一汤，共八份。也就是说八张桌子，每张桌子能分到一份。

    能够在一个半小时的时间里做出四菜一汤的六十几号人饭菜，这应该算是很牛逼了吧？

    单从这做菜的效率上来说，一般的厨师肯定做不到，这通操作该对得起自己米其林大厨的招牌了吧？叶凯如是这样想到...

    说实话，他对于自己第一次厨艺展示能做到这个份上，心里早就已经偷偷在乐着了。

    江南的菜系主要有几个特点，它讲究小巧精致卖相好。

    无论是炖、焖、蒸、炒，还是烹、炊、煎、爆，做法先不提，但在最终的摆盘方面都做得特别细致、精巧。

    总之就是在摆上桌之后，让人看得心情愉悦，感觉特别舒服，特别有食欲。

    只不过可能在分量方面就稍稍有些欠缺，有可能是因为南北两地人的身材体型和饭量的不同，曾经有人这样说过：我在北方花五十块钱点菜可以吃到撑，然而在南方这边五十块钱却仅仅只能尝出个味道...

    所以就会有这样的对话出现。

    问：你明明就是简单的西红柿炒鸡蛋，你为什么要摆成这个样子？

    答：因为这样摆盘比较好看啊！

    问：那这样会好吃点吗？

    答：不会，但是会贵点……

    当然，这个问题在咱叶大厨这铁定是不存在的。既然是自己人吃饭，那别的不说，分量必须得管够不是！

    就拿那虾来说，叶凯买了有足足有十八斤之多。如果按人头分的话，那每个人至少能分上七八只虾了。那鳜鱼每条也至少有个四五斤重……

    “来来来，各位同学，咱们一起敬叶凯同学一杯。我们能够有这么一次愉快的出游，叶凯同学可是出了大力气的呢。而且今天执掌大勺的也是叶班长，出力最多还最辛苦，这让我感到有些惭愧啊！感谢叶大厨今天亲自下厨招待……”肖卓雯举起了手中的饮料一饮而尽。

    “感谢叶大厨……”

    六十几号人也将手中的饮料一饮而尽。

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