重回九四好种田

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重回九四好种田_最新章节第九十一章下厨宴客



    “你们玩升级,我去一趟镇上,买些菜回来。”方明湘对他们说道。“下午我亲自下厨,做一些你们很少吃到的菜,给你们尝尝。”

    前世一个人生活,很少下厨,除了下雨天,懒得出去,会给自己煮碗面条填填肚子。

    有时候心血来潮了,也会邀请朋友到家里,做些菜请他们品尝。

    因为完全是凭兴趣做菜,所以拿手的反而是一些口味特别的菜。

    比如香煎培根金针菇卷,她就经常做,用自己腌制的五花肉薄片,卷了金针菇用牙签串起来,在油锅里煎熟,再根据自己的喜好,淋上一层酸甜的芡汁,特别美味。

    也喜欢做豆腐肉末酿蔬菜类的菜,不管是酿香菇、酿茄子、酿苦瓜还是酿尖椒,虽然做起来比较麻烦,不过味道都不错。

    将肉切成末,将胡萝卜切成末,将豆腐捏成泥,这一步比较麻烦,后来有些搅拌机,就方便多了。

    放入大碗,加料酒、盐搅拌均匀,再腌一会,就可以了。

    当然其它味道随各人口味放,方明湘会习惯放点糖和胡椒粉。

    然后就是把它们塞进相应的蔬菜里,蒸十分钟就行,最后勾一道芡,淋到上面,就完成了。

    当然最常做的,是可乐鸡翅和鸡脚,一般是用来当零食吃,看电影或上网时,放在身边随时啃一只,可以用来缓解焦虑和失眠等情绪,平稳身心。

    至于酸菜鱼什么的,做法也很简单,只是口味太重,偶尔吃一吃就行了。

    想到这些朋友不嫌麻烦,难得在周末,过来帮自己的忙,方明湘觉得有必要亲手做一顿好吃的。也算是一种感谢。

    方妈妈知道女儿会做菜,也没阻止她。

    因为脑子里想好了要做的菜,所以一到镇上的菜市场,方向非常明确,很快就买好了材料。

    可惜很多调料这时候虞城还买不到,只能放弃做某些菜的计划。

    好在预备的菜式很多,倒不用担心凑不出一桌菜。

    回到家后,她把材料全部拿出来,开始清理。

    方妈妈进来帮忙,方明湘自然没有拒绝。

    三点多开始,她就开始动手了。

    反正都是朋友,边做边让大家吃,像一家人一样随意。

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