西方在粪坑里生活了千百年，受尽了肮脏之苦，病死了一半以上的人口以后，乃觉悟到公共卫生事业的重要，借助工业革命和侵略扩张抢去的黄金白银，开始普及现代卫生系统。我十多年前写过一篇谈论清朝厕所的文章，其实中国无论厕所方面还是沐浴方面，一直在世界上是领先的。直到晚清，中国的赴美留学生到了美国后，他们要每天洗澡，美国人还很奇怪：“你们中国人怎么天天要沐浴啊？”那时候，也正是欧美开始转变传统的卫生观念的时代。1899年，波斯特尔明了直落式坐便器。大量盥洗架的制造，使欧美人民习惯了每天洗脸——这项移风易俗之举，已经被有识之士呼吁了数百年。1916年后，由于陶瓷工业的突破，现代式样的浴盆开始大量生产，欧美人有了闲钱，有了闲功夫，有了闲yu望，终于感觉到洗澡之乐，于是后来居上，变成了“干净人”。
英国最早提到刷牙是在1651年，中国的清朝初年。伊丽莎白女王年轻时牙是黄的，晚年是黑的，比林黛玉和贾母她们落后多了。（313页）欧洲最早的牙膏是用烟灰木炭加蜂蜜做的，此前都用牙粉。不过延续千百年的没有公厕和不爱洗澡的习惯，不是有了工业革命和抢了人家的金银财宝之后就能立即改变的。18世纪时法国一个市政府在市政大厅举办大型舞会，租了51个夜壶，因为只打碎了两个，被认为舞会非常成功。（162页）连市政大厅都没有厕所，高雅的绅士淑女要借用夜壶来方便，其他地方可以想见了。美国直到1958年，84%的家庭拥有黑白电视机了，但拥有浴盆的人口不到1oo万。也是在1958年，西德的调查人员走访了一个小镇的2oo户家庭，看见了125台电视机，但是只有3个浴盆。一位统计学家指出一个令人惊奇的事实：直到今天，伦敦还有五分之一的人基本不洗澡（335页）。至于饭前洗手的规定他们遵守得比较好，完全是因为在刀叉出现之前，欧洲人是直接用手抓取饭菜的。西方人的生活方式在东方人来看，确实是“蛮夷戎狄”之辈，不过这可能也有助于人家身强体壮，抵抗力强。吃饭生冷不忌，浑身长满黄毛，生完孩子就干活，飘洋过海不晕船，有个头疼脑热的，冲个热水澡就立马痊愈了。
本章未完点击下一页继续阅读