到果酒做好那一日，冬至打开了一个坛子，将酒盛出来，在大家晚上吃饭时将酒端上了酒桌，一人倒了一杯喝着。
没喝过果酒的李家人，在尝了口之后，一致点头说好。得到肯定的冬至心里欢喜，饭后将楼青叫到一边儿，细细地吩咐了明日的事宜后才罢休。之后她便是带着家里的下人，拿了纱布，将果酒里的果肉都一一过滤出来，这才封好坛子之后去睡觉。
第二日一早，冬至他们便是将家中的果酒搬了三坛子去酒楼，等酒楼开门之时，门口挂着一个牌子，写了果酒的介绍。
凭着酒楼的各种新颖菜式，一些人还是点了一些来尝尝。对于这果酒，那些爱喝烈酒的不欢喜，可那些个文人雅士却极是爱喝，一时之间，酒楼又是名声大振，生意也是慢慢儿回到了之前的程度。
第一日，喝完了两坛子酒，第二日来的人更多，竟是直接喝光了三坛子。果酒之名慢慢儿地传了出去，不少闺阁小姐也是差了家里的下人来买酒。
见这果酒这般火爆，冬至当即立断，规定每日只能卖一坛子。限制卖量之后，这头冬至赶紧着多买了些坛子和果子酿酒。等她第二批酒酿好之后，才放开架势卖。慢慢儿的，这果酒竟是传到了皇宫之中，宫中的娘娘们喝了之后，也觉着滋味儿好，竟是直接让酒楼给宫里供酒。
不少人是欢喜跟风的，更何况是宫中都觉着好的东西。一时之间，酒楼名声大噪，生意再次火了起来。慢慢儿的，竟是比之前卤菜时还火爆些。
酒楼被修葺了一番，更是精致了不少，当然，那些菜的价格也是极为精致，精致到普通老百姓望尘莫及。
一边儿是果酒的名声，一边儿是果酒的价钱，普通百姓想喝，却是喝不起。这个时候，京城的一些酒楼也开始出现果酒了。不少人去买了喝过，那滋味儿是又酸又苦，让人提不起兴趣。
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