李大夫跟着冬至一块儿去了厨房,这个时候的厨房极为忙碌,那些个厨子连一刻歇息都没有。他们站在一旁瞧着他们忙碌着,冬至在一旁帮着李大夫介绍着这些厨子锅中正在做的菜式。李大夫还是头一回来这种酒楼的厨房,自是极为欣喜的。再说这些菜又是极香的,他一时口水都是分泌地极为欢快,若不是肚子实在是装不下了,他还想在这儿多尝几筷子。
那总厨瞧见冬至来了之后,将自个儿手中的菜装盘之后,走过来与冬至问好。冬至将两人介绍认识了之后,将那总厨带到一边儿的角落里,将自个儿的想法与他说了。
“东家,这药膳我们都是没做过,若是做得不好,那不是……”总厨有些迟疑,毕竟这东西他都没瞧见过,若是有个闪失,那他如何向东家交代?
“你们这些菜式哪样以前做过?”冬至问道。
那总厨听到冬至的话一时哑然,的确,这些个菜式都是他们自个儿琢磨出来的,以往都是见都没见过。以往他只知晓用油用眼,将菜倒在锅里煮下或是炒下,直到来了这个酒楼,东家手把手将她的那些个诀窍教给他们了,他才知晓,原来做菜还有这般多的法子,如今他只要出去说自个儿是在天下第一楼做总厨,人家瞧他的眼神都是不一样,他也是格外欢喜的,如今东家又是提出了这种新的菜式,他知晓若是做得好,酒楼能更上一层楼,到时候他们自个儿的厨艺也是能提升,他就这般一想便是热血沸腾,直接就应了下来。
让总厨和李大夫认识后,冬至便是将自个儿的想法告知了他们。虽说她没见过真正的药膳,也没吃过,不过只要能让这药材与食材搭配好了便成了,首要保证的就是滋味儿和药性,这就得让李大夫和总厨慢慢儿磨合。
这一日,李大夫在这厨房整整呆了一日,冬至也陪着他占了一日,最后手痒,还去抄了几个菜。
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