“老板,来一笼。”李建国声音洪亮,带着常年发号施令的习惯。
范理正操作着猴子躲避一个重击。
“好,马上。”
李建国拿出手机,扫了收银台上的码。
“微信收款,八十八元。”
听到声音,范理这才按下暂停键。放下手柄,站起身走进厨房。
李建国双手抱胸,站在防爆玻璃外看着。
“我倒要看看,什么包子敢卖这个价。”
他对着月儿的直播镜头说道,“兄弟们,我老李吃过的山珍海味也不少了。今天这包子要是值这个价,我当场刷十个嘉年华。要是不值,我明天就叫市场监管局的朋友来查查他的物价!”
弹幕一片叫好。
“李总霸气!”
“坐等老板原形毕露!”
“看这老板那吊儿郎当的样,能做出什么好东西?”
玻璃内。
范理洗净双手,从冷库取出猪肉。
刀光起。
“笃笃笃笃笃……”
密集的剁肉声再次在店里回荡。
李建国脸上的不屑淡去几分,他年轻时在后厨干过帮厨,这刀工一听就知道门道。节奏不断,力道均匀。那块肉在案板上肉眼可见地化为肉糜。
紧接着,打馅,揉面,下剂子。
左手转皮,右手捏褶。
速度快得不可思议。
李建国瞪大了眼睛。他往前凑了一步,脸几乎贴在了玻璃上。
“卧槽……”李建国没忍住,脱口而出。
六个小笼包整整齐齐地码进蒸笼。二十四个褶子,在灯光下精细得像一件工艺品。
范理走出厨房,抽了一张纸巾擦了擦手,再次躺回椅子上拿起手柄。
整个过程行云流水,没有任何多余的动作。
李建国转过头,看了月儿一眼,神色变得有些复杂,“这小子的手艺,有点东西。”
月儿在一旁猛点头,“我就说吧!他有东西的!”
香味渐渐飘散出来。
李建国闻到了。他的鼻翼抽动了两下。
纯正的肉香夹杂着淡淡的面香,没有任何多余的香料味。这味道直接勾起了他最原始的食欲。他咽了一口口水,紧紧盯着正在冒热气的蒸笼。
七分钟后。
范理关火,端出蒸笼,直接放在李建国面前。顺手递上一碟醋和一双筷子。
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