“哥，鱼蛋白的利润太高了。”陈海兴奋地说。
“高是高，但市场还不够大。”陈屿说。
“现在的客户都是保健品公司，市场有限。要想办法打开新的市场。”
“什么新市场？”
“食品添加剂市场。”陈屿说。
“鱼蛋白可以加到面条、面包、饼干里，增加蛋白质含量。
这个市场比保健品市场大得多。”
陈屿找到张建国，商量开发食品添加剂市场的事。
张建国想了想，“可行。但要调整配方。食品添加剂要求的纯度更高，杂质更少。”
“需要什么设备？”
“需要一套提纯设备，大概十万块。”
陈屿咬了咬牙，“买。”
提纯设备买回来，张建国带着技术员调试了一个月。
新的鱼蛋白做出来，纯度从原来的百分之八十提高到了百分之九十五。
陈屿把样品送到几家食品厂，让他们试用。
一家叫“美味达”的食品公司很感兴趣。
他们的技术总监姓吴，是个三十多岁的年轻人，很有想法。
“陈老板，你们的鱼蛋白我检测过了，纯度很高，杂质很少。
我想把它加到我们的面条里，做高蛋白面条。”
“可以试试。”
吴总监用远航的鱼蛋白做了一批高蛋白面条，试销了一下，市场反应不错。
“陈老板，我们决定跟你们长期合作。每月采购一千公斤鱼蛋白。”
陈屿心里一喜。
一千公斤，按六十块一公斤算，就是六万块。
虽然量不大，但这是一个新的市场方向。
陈屿知道，食品添加剂市场是鱼蛋白的未来。
随着人们生活水平的提高，对营养食品的需求会越来越大。
谁先进入这个市场，谁就能占得先机。
十一月份，海丰水产出事了。
钱大江因为偷税漏税，被税务局查处。
原来，钱大江为了少交税，做了两套账。一套给税务局看，一套自己看。
有人举报了他，税务局来查，查出了大问题。
偷税金额五十多万，罚款加滞纳金，总共要交一百多万。
钱大江拿不出这么多钱，只好申请破产。
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