服务员将餐盘打开，一阵香味便飘了出来，张帆看着眼前的肥鹅肝，虽然这道菜很香，但是张帆还是觉得米饭拌菜好吃，而且眼前的这个刀叉使着非常的别扭，哪里有筷子好用。
“尊贵的客人们，请问用我给您讲解一下这个肥鹅肝的由来吗？”马经理在这些服务员打开餐盘后，继续对张帆说道。
张帆心想，既然自己也搞不明白为什么外国人喜欢吃这个，那么便听听这个马经理怎么说的吧，于是便对着马经理点了点头。
马经理一看张帆对这个感兴趣，立刻自己也来了劲，便对张帆他俩解释道:“大约在4000年前，古埃及人嗜食鹅肉，随着尼罗河两岸发展，部分迁移的埃及人在旅途中为了储藏鹅油，慢慢的发现鹅的用途很多，而真正发现吃鹅肝的乐趣及美味的，却是2000多年前的罗马人，他们开始搭配着无花果使用，并被西泽大帝视为极品佳肴，把鹅肝这项高贵食材发展为美食的是中欧的犹太人，而到了法国路易十六时期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十六，在路易十六品尝后，竟深受其喜爱，从此便名声打造，并被当时许多的知名作家还有音乐家所称赞。”
这个马经理还是有自己一套的，解释起来这个鹅肝的起源是一套一套的，要不说人家是西餐厅的经理呢，就是有实力，解释完了以后，马经理就说了句:“请二位慢用！”便走出了包厢。
虽然张帆并不是太喜欢吃西餐，但是看到对面的林苏吃的津津有味的，便也吃了起来。
接下来，马经理又给他们上了甜点，正餐，正汤等等，虽然又是牛排，又是点心的，张帆却是一点都没有吃饱，心想，这个外国人做饭只是图好看，图浪漫了，但是做的吃的是一点都不实在，张帆好不容易破戒吃一次肉，却没想到上来的那个牛排还不如自己的手掌大呢，这个估计自己一口酒能吃下去，而且那些什么点心啊，蛋糕啊，真是小的实在太可怜了，连塞牙缝的都不够，张帆边吃边想，就是这样的吃法，自己吃一杯也吃不饱啊，一会不行自己还是找个地方来套鸡蛋灌饼或者素合子吧，要不晚上上班得饿死。
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