地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。
地皮菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用，除此之外它还能降脂明目，降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
可能地皮菜和山地的颜色比较相近，白雪凝发现根本就没有人采摘，这一片潮湿的山林中有很多。
她忍不住跳了起来“发达了，发达了，这么多的地皮菜，他们一年也吃不完，要知道这野生的地皮菜在21世纪可是能卖到好几十元一斤呢，特别是干的野生地皮菜，最高能卖到200元一斤！
她兴奋的冲俩个娃娃大喊“快点帮我挖这个！”
玉荷本来以为娘找到了好吃的，兴奋奋的冲过去，发现是一堆黑呼呼的东西，略带嫌弃的后退一步“娘，这些东西看起来好脏啊，能吃吗？”
玉清这一次极为赞同玉荷的看法“娘，我们还是不要挖这些东西了，应该不能吃，我们在去挖点野菜，然后我们就可以回去做饭吃了！”
白雪凝一看俩个孩子态度，心中暗暗道“看来我只能亲自动手了！”
”
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