朱厚炜等人都是穿着牛皮靴，内侧还有棉布裹着，非常保暖。走到沙滩上，鞋子踩在沙子上的沙沙声让朱厚炜很享受，往后一看，之间几人的脚印都留在了有些潮湿的沙子上。海浪扑到海滩，一会儿扑过来，一会儿缩回去，可以看到的是一片白沫还有海浪带来的物体。
朱厚炜没有走的里海浪太近，毕竟这鞋子万一渗水，滋味可不好受。朱厚炜看到前面几米处有一捧海草，立马叫来朱远指着海草问道“那个是不是海带”朱远已经在海边待了一年不到，对于一些鱼啊，贝壳，海草之类的还算了解，但是也不知道这东西叫海带，于是有些不确定地说道“二少爷，这东西当地人都叫他海马蔺。”朱厚炜露出了微笑，说道“这东西这里的人吃吗”朱远摇了摇头“基本不吃，腥味太重，也不好吃。倒是有几个铃医采来入药。”朱厚炜来了精神”呵呵，今晚就吃它。“小丫头拉了拉朱厚炜的衣袖”二哥这东西好吃吗，看着也怎么样啊“
朱厚炜神秘一笑“信我就对了，今天晚饭这道菜我亲自来弄。”小丫头顿时放心了，朱厚炜亲自做的，差也差不到哪去。朱远听到朱厚炜这么说，于是就喜滋滋地跑过去，踏入刚没脚面的海水中，然后把那捧海带拉出水面。似乎又在海带中发现了什么，掏了几下，发现是一个牡蛎。
朱远把牡蛎拿在手上，准备丢掉，只听朱厚炜两眼放光，大喊一声“别扔，你拿来我看看。”朱远只好拿着牡蛎和海带过来了。朱厚炜先把牡蛎接了过来，然后看看，确定了这是大连湾牡蛎，大小也就20厘米大小。
牡蛎大家都知道，营养价值丰富，在我国分布也很广，种类繁多。这种大连湾牡蛎算是比较常见的，这种牡蛎一般都不是很大，但是肉质鲜嫩。总的分为欧洲牡蛎和亚洲牡蛎，后世法国大量饲养的牡蛎就是亚洲牡蛎，因为这种牡蛎的海水味比较浅，生吃也没什么问题。
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