幸好，上等的、昂贵的小麦面面包下面，还有更便宜的黑麦面包，一个里亚尔可以买20个250克重的黑麦硬面包。不过，阿方索看了那种黑面包，里面含有很多麦麸，硬得要死，可以直接拿来当板砖砸人，实在是群殴pk之利器……
还有普通的小麦面包（不含奶油和黄油，烤制工艺差很多），1个里亚尔可以买3个。
反正，阿方索考察下来的结果就是——普通人是吃不起小麦面包的，不管是上等的软面包，还是普通的小麦面包……因此，大部分平民，只能吃那种很硬很难吃的黑面包，就是雇佣兵也是如此。
再一打听粮食价格，阿方索傻眼了……
尼玛！在马德里，一夸特（12.7千克）小麦竟然价值1皮斯托尔！而1皮斯托尔等价于106克白银。这么算下来，一斤小麦竟然价值4.14克白银一斤。换成大明朝的银两的话，就是0.111两（明朝的16两制度，每两相当于37.3克）白银，也就是111文钱，只能买一斤小麦，而小麦的面粉出率是0.85，那么，111文钱只够买8两5钱面粉……
这是啥概念？据方青云所讲，在大明南方，一两银子可以买2石（1石为120斤，这里为计算方便，采用现代重量单位的斤）白米。也就是说，一斤米才价值4.15文钱。即使是北方，米价翻番，也就8.3文一斤白米。而小麦价格，据方青云所知，大约在0.52两白银一石左右，合4.3文一斤。
也就是说，马德里的小麦价格，是大明朝的25.8倍左右……阿方索惊呆了，跟在一旁的方青云也惊呆了——尼玛！西班牙的麦价为何这么贵？
这引起了阿方索的强烈兴趣，于是，他继续“刨根问底”中，问那些面包师显然没啥有价值的情报了。于是，他开始派人询问那些进城卖粮的农民。
终于，阿方索得到了他想要的答案——关键还是西班牙，乃至全欧洲的粮食产量太低呀！换句话说，欧洲人目前的农业技术真垃圾！
据方青云所说，在大明，一般水田亩产在300多斤的样子，上等水田能达到亩产500斤。而在北方，据传，一般每亩小麦的产量在200斤的样子，好一点的能达到300斤。
而在欧洲，那就比较惨了。英国和德意志北部地区，以及法国北部地区，受到“小冰河世纪”的寒冷气候影响，小麦生长期积温不足，加上农业技术垃圾，小麦亩产只有120~150斤每亩（换算后得）的低产。
而黑麦因为能够适应寒冷气候，受到影响比较小。所以，黑麦亩产一般能接近200斤每亩。也因此，欧洲人流行吃黑麦面白。但让阿方索吃惊的是，黑麦产量比小麦也没高太多，但价格差异极大。一般，小麦的价格是黑麦的7倍……
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