众人眼睛一转不转的看着她，好像听明白了个大概，但是这个酸ｘｉｎｇ和碱ｘｉｎｇ是什么东西？
温玉元都憋了一LU了，忍不住开口问什么是酸，什么是碱。
叶静Ke指着那白醋，道：“我们常见的东西里面，盐水算是中ｘｉｎｇ，醋酸ｘｉｎｇ，茶水就是碱ｘｉｎｇ，酸碱都有强弱之分……”
叶静Ke突然有种自己在上化学课的感觉，心里有些发窘，但是只能这么解释，她找不到其他法子。
她用实物举例，温家人便觉得理解了几分，大家沉默片刻，温玉鸿问了跟温玉元同样的问题……为什么一年四季都用河水浇，春茶受到了影响容易碎，秋茶却还是好的。
没等叶静Ke重复，温玉元主动回答了他，因为那草春天和夏天生长旺盛的时候碱ｘｉｎｇ大，秋天ｃｈｕ于衰落期，对水质的影响稍弱。温玉鸿等人听了，懵懂的点头，春季草木萌发，夏天正是生长的时候，秋天败落，这倒是可以理解。
不过……
温云非脑子转的还算是快的，听了她的话开口问道：“静Ke表妹，照你这么说，茶树只能在酸的土里成活，春天和夏天浇这种碱水的时候茶树应该会受到影响，为什么那个时候没看到茶树有什么变化？”
这个问题问的很好，叶静Ke正要说这个，既然问了，便接着温云非的话茬道：“我们虽然只看到泥土，但是土壤里的成分十分复杂。本身茶田里的土就是酸ｘｉｎｇ，浇了河水，酸碱会中和，而且空心胡分泌的碱ｘｉｎｇ东西也会随着水汽蒸发，再加上的扬州这地降雨极多，酸ｘｉｎｇ的雨水也会稀释河水，综合起来，茶树确实受到了影响，但是并没有到威胁生长的程度，但是茶叶就不一样了……”
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