常照文仰着头，连脖子都抬酸了，还是没找到什么。
突然，脚下响起了一片悉悉索索的声音，常照文还没来得及低头，身上的鸡皮疙瘩一下子全起来了。有什么东西好像爬到了他的鞋子上，分量虽然不是很沉，但是那种触感很奇怪，有点像……蜘蛛！
他不会那么倒霉吧？常照文脑海中立刻就浮现出电视上曾经看到的那种体型巨大的毒蜘蛛，他有点庆幸今天穿了一双不露脚趾的运动鞋，但就算是隔着鞋子，他也不想和蜘蛛有太亲密的接触。
视线一点点的向下，等到他看清了站在他鞋子上的东西时，不禁哑然失笑，他这也太草木皆兵了吧！
他的右脚上趴着一只一元硬币大小的螃蟹，见常照文将手电筒的光束照了过来，螃蟹急急忙忙的从常照文的鞋子上下来，爬上了一根盘在地面上的潮湿树根。
手电筒胡乱的在地上扫了一圈，常照文发现这一带的地面上有不少密密麻麻的小洞，可能是螃蟹的洞穴吧？他耸了耸肩，只是这些洞都不算大，最大的也不过4、5厘米宽，可想而知螃蟹洞里面的螃蟹也不会太大的。
别说他这次本来就没打算抓些活物回去，就算要抓螃蟹他也看不上这么小的。
当然也不是说小螃蟹就一无是处，小螃蟹可以制作酱蟹或者醉蟹，将小螃蟹洗净后加高度白酒、蒜末、姜片、酱油、白糖生腌上几日即可食用。
腌好的酱蟹蟹肉又鲜又滑，入口即化，并伴随着浓浓的酒香与酱的咸鲜，喜欢吃的人绝对会欲罢不能。但是对不能接受生食的人来说，这绝对是一道可怕的地狱料理。
如果你爱一个人记得给他吃酱蟹，如果你恨一个人也可以给他吃酱蟹。
酱蟹在华夏历史悠久，最早关于它的文字记载可用追溯到《周礼》，早在周代的古人们就已经掌握了做酱蟹的方法了。
心浮气躁的现代人难免会觉得用这种小螃蟹做酱蟹有些太小家子气了，有些人家会用大螃蟹来制作，认为这样吃起来肉多，会比较爽。其实不然，小蟹虽然肉不多，但是胜在肉嫩，壳薄容易入味，也只有小蟹可以做出酱蟹最完美的风味。
因为壳多肉少，品尝酱蟹时需要带上那么几分闲情逸致，可急不得。这有点像嗑瓜子的感觉，虽然肉少又麻烦，指望靠吃这个填饱肚子那是不可能的，但剥壳品味的过程依然让人着迷。
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