萝丝一定没有全要的意思，就是不知道她想要20还是20其实赤兔就是唐海送她的，但她自己从没有过这个想法，那倒时候再说吧。
唐海把拳头大小的柱状牛肉，从侧面用细绳子捆绑好，压缩肉质，接着手按着肉的一面。牛油的一面贴着锅子在煎着。
以前唐海很少会用牛肉来做料理，一部分是因为这玩意儿是哺乳动物。另一部分原因，牛肉其实不太好吃，在食材里评价并不高，很多很苛刻的人称呼它们为堆积着的蛋白质，换而言之除了蛋白，在很多大厨眼里这一无是处。
这其实也是有原因的。
大概在50年前。世界上没什么肉牛、奶牛，是饲育家们把它们分为的两类，一类一动不动靠着消耗谷物和稻草，将之转化为牛奶，一类则是不停的吃吃吃。最后胖成一个肉坨怪物。
这两种的肉都不好吃，唐海的嘴被养得太刁钻了，也就不吃了。
但最近一个厨师前辈告诉他，如果把奶牛和牛群放养，味道就会完全不一样
唐海仔细一想，老家放的牛的确比老美这边超市卖的好吃，他就问那前辈要了点牛肉，果然味道很棒
萝丝说要养牛，唐海就问那厨师朋友联系种苗，对方说牛是自己养殖场的，就给运了十来只过来。
没让萝丝出钱，不用说也知道会很贵，因为
那人就是马格斯，把餐厅开到瑞典北部山区，一年6个月地上完全种不出东西，但依然能够评三星的超级大厨
他的牛肯定不便宜，唐海付了一笔昂贵的买牛钱，光看价钱，唐海很惊讶自己买的真的是牛
当唐海和萝丝汇报的时候却说出一个很低价位的数字，萝丝估计察觉到了，但也没说什么，就是偷偷掐了唐海一下
香喷喷的牛排煎好，唐海切片、撒上盐和黑胡椒，装盘放上叉子就拿出去。
绿草盈盈的萝丝农场，在这夏季展现出了极强的生命气息，天空上白云卷动，风一过这里便是牧草起伏。
本章未完点击下一页继续阅读