见几女一副怕怕的样子,王明只得站出来,虽然这鱼他也不会做,但他知道,不会做的菜只要清蒸或红烧就好。
熟练的去除内脏和鳃,留下鱼鳔和鱼肝,将鱼清洗干净,切成块放在一边,然后烧水,准备去一去海鱼的腥气。
王明那利落的刀工,让四女完全不敢相信他会是一个富家子弟,连自认手艺不错的李木玲也对他刮目相看了。五分钟以后,清理过程结束了,李木玲第一个凑上来,说道:“看不出啊,老板有一手啊,连这么丑的鱼都敢碰。”
“还好吧,以前自己一个人在家的时候练过,而且这鱼我吃过,叫鮟鱇鱼,味道还不错。”
升火、倒油、炝锅,炒出香味以后直接将鱼倒入锅内,加水开炖。
其实月倩茗根本就不会做菜,只是听妈妈说做鱼很简单,油热了,把鱼下锅,加盐加水煮就可以了,所以她才选择了这个,不过在下午去附近超市买鱼的时候,对方说这鱼的味道好,而且很补,在老板那色迷迷的目光下,她连看都没看,就稀里糊涂的买了回来,等到做的时候才发现,这鱼太丑了,自己根本不敢动手,所有才有了上面那一幕。
脸红红的站在王明身后,看他熟练的动作,有些入迷,脑海中甚至出现一个“如果一直这样下去多好”的念头,连忙摇了摇头,将那想法丢掉,现在最重要的是学做菜。
折腾了一个多小时,所有的菜全部做好了。
看着桌子上五颜六色的菜,王明怀疑今晚自己会不会中毒而死。
手指着自己旁边放着的冰镇糖拌西红柿,问道:“这菜谁做的?
方凛大大方方的举起手来,说道:“这道菜是我做的喵!因为是夏天,还是海边,所以这道菜的名字就叫海洋之心啦!怎么样,是不是很有创意啊?”
听着众人附和的声音,王明眼角直抽,“海洋之心是红色的?”
听到王明的话,坐在旁边的王洁用手摸了摸王明额头,嘀咕了声“没烧糊涂啊”之后,解释道:“难道大海的心脏就不是红色了吗?”
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