“白棠先生，久闻大名了，你比我预想的年轻很多。”
易白棠从座位上站起来了。
他同样伸出手，和帕奇一握：“彼此。帕奇先生，我在许多美食栏目上都看过有关你的美食心得。”
帕奇方正的脸上露出一丝微笑：“去年一整年的时间，我在lii餐厅一共预约的四次晚餐，每一次都是奔着你去的，可惜每一次都没能碰到阁下，倒是吃到了许多其他厨师精心准备的料理。在四个月前，最后一次去lii餐厅的时候，我还听说你离开法国不知所踪，本来以为也许再也吃不到你准备的神奇食物了，没有想到，缘分如此奇妙。”
易白棠不置可否：“我并不准备参与这一次的餐点准备。”
帕奇摆摆手：“没关系，没关系，我知道白棠先生的规矩。我来说一说我为什么想吃中餐与法餐结合的新菜怎么样？”
易白棠抬了抬眼，这回倒没有反驳。
帕奇说：“因为法式料理最注重食物本身的味道，淮扬菜也同样注重食物的鲜。味道的美，既共通，又不同。把共通不与同结合起来，成为美上之美，我认为是一件很有意思的事情。”
易白棠看了帕奇两秒钟。
周围的人觉得这两秒钟像两小时一样漫长。
林总早已经撇开了一点用处都没有的胡广庆，摸到商怀砚身前，又求又告：“老弟，老弟，我的好老弟，你就劝劝你这个朋友，先答应下来吧？我们容后再报，绝对不让他吃亏，好不好？”
商怀砚哭笑不得，同样小声说：“得了，林老哥你也不用求了，我看他为会答应。”
林总惊喜：“真的？你怎么看出来的？！”
恰是这时，易白棠一锤定音，走向厨房：“好了，今天吃鸭子。”
答应之后，他也不再耽搁，直接走向厨房。
保罗心满意足，跟上易白棠。
帕奇也心满意足，带着众人晃悠悠回到了主宾位置。
围在这里的人都离开了。
商怀砚退后一步，看着易白棠身影一路向前，一直到消失在眼前，才慢悠悠自得一笑，说：
“因为我了解他。”
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