等一切收拾妥当后，李婉清说出了自己的打算：“爹，我想把剩下的小虾做成虾米后拿到镇上去卖。”
“虾米？那是什么东西？”听到李婉清说要做虾米，三人张口就问，这些小虾，平时他们都是不吃的，一则没什么肉，二则虾太小，他们看不上。
“能吃的东西，明天吃过早饭，咱们就开始做。”李婉清也不多说，看今晚这虾米煮豆腐他们都不知道，就知道这个世界的饮食文化还很落后，正好给了她机遇。
李婉清把剩下的小虾用水冲洗干净后，放到大锅里用水养着，好在这个世界的饮用水都是井水，没有漂白粉，养个几天也不会把这些小虾米给毒死。
做完这一切，李婉清喝了林水柔熬的苦药，安心地上炕睡觉，这一觉就给睡到了大天亮。
看着太阳高照，又有蝉鸣声传来，李婉清知道今天将会是个晴朗高温的天气，正好适合晒制虾米。
吃过早饭，李婉清将小虾米洗干净后，倒入烧开的清水里烫熟后，倒入向福婶借来的筛子里，等水沥干水后，便拿到小院子里晒。
她则又向福婶借了顶草帽戴在头上，捡了根带叶子的树枝，坐在旁边赶苍蝇。
“这什么东西都得管人借，真是不方便，我一定要卖了，然后买需要的东西。”李婉清摇着手中的树枝，喃喃自语。
怀着这样的心情，李婉清格外用心晒制虾米。
在李婉清的精心照料下，第一批虾米终于晒制成功。
“好了，明天就可以拿到镇上去卖了。”看着筛子里成弯钩型，甲壳透明，色红透白，肉丰满的虾米，李婉清拍手高兴地说道，明天她一定要努力将这批虾米卖出去，赚到她在这个世界的第一桶金。
“清儿，这个真有人会买吗？”林水柔指着筛子里的晒干的虾米，不无担心地说道，连她们这些庄户人家都不吃的东西，那些个有钱人家真会吃吗？
“娘，前天晚上我煮的虾米豆腐好吃不？”李婉清笑眯眯地问。
“嗯，好吃。”想起滑嫩的豆腐带着虾的鲜味，林水柔想起都还直咽口水。
“那不就结了，只要东西好吃，自然就会有人买。”李婉清用白色的布袋子将虾米装好封存。
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