山村小农民

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山村小农民_最新章节第九十四章 马齿苋



    “现在没事?您能跟我说说,到底怎么回事吗?”李良柱听得晕晕乎乎的,怎么一会儿严重,一会儿又没事了。

    “额,是这样的,老头子我比较喜欢吃马叶菜烙的饼,所以就弄了个温室,在这新培育出的土上,种了点,谁知道这土壤太适合马叶菜的种植了,马叶菜本身生命力就强,种在这土里生命力更加强悍了,他们的生长速度竟然提高了三倍呀。不过,那味道是没的说,也比原本的马叶菜好吃了很多。今天晚上,我才刚吃了一顿。呵呵。”张教授笑道。

    马叶菜?

    李良柱想了半天才明白,原来是马齿笕。

    这马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜,它的叶子像马齿,而且具有滑利性,因而得名马齿苋。

    马齿苋又叫长命菜、马瞪眼、马屈菜,(苏北俗称,马叶菜)、五行草、安乐菜、马细菜、酸米菜、长寿菜、麻子菜、马思汗、马斯汗、麻生菜。

    它的吃法很多,除去根部并洗净后,可以直接炒着吃,也可以将它投入沸水中,焯几分钟后,切碎拌菜吃,还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。

    它同样可以晒干后,和扣肉蒸着吃,和别的什么菜炒着吃。

    以前,在农村,一到有马齿苋的季节,村民们会把马齿苋挖回家,洗干净,晒干,密封起来,等到冬天菜少的时候拿出来做菜。

    现在生活条件变好了,就很少有人再吃马齿苋了。

    倒是在城市里,马齿苋还是属于比较少有的野菜,价钱比一般的青菜还高,而且还挺受欢迎的。

    但是,这么不错的野菜却是农民们比较讨厌的东西,主要是,它耐旱、生命力很强,即使拔起久晒,也不会枯死。

    只要到了天热的时候,他们会大片大片的生长,抢夺农作物的养分。

    因此,农民们都把他们作为比较令人头疼的杂草看待。

    “张教授,那这个问题,多长时间能解决?还有,别的杂草,生长速度怎么样,不会也这么快吧?”李良柱皱着眉头,问道。

    “没有,就马叶菜的生长速度提升了三倍,其他的杂草都还是原来的生长速度。你放心,改良的方案,用不了多长时间,就能弄出来,肯定不会给你造成影响。”张教授很有信心的说道。

    “是吗,那就有劳张教授您费心了。”李良柱道。

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