憨夫养成记

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憨夫养成记_最新章节第50章 汤粥



    吃饭的功夫,其他的骨头也都煮的差不多了。胡章氏一个一个迅速地把上面的肉都撕下来,最后真的就给了李沁一堆骨头,几乎上面一点肉都没有的。最后还把肉汤都舀在了一个大的陶盆里,这之后的几天,这些骨头汤都是要炖菜用的。

    屋里满满都是猪肉的香气,可偏偏胡丁氏闻不得,就关了门去自己屋里躺着。

    李沁拿了一块大骨头放到开水锅里,加了两片干姜、滴了两滴醋,然后就慢慢熬了起来。等帮胡章氏处理好了一些青菜之后,大骨头也熬出汤白了。李沁把先前煮好的粥一点一点加入骨头汤里,煮到黏稠之后,加了少许的盐,简单的骨汤粥就做好了。盛到碗里之后,李沁又在上面撒了些许碎菜叶,骨汤的清香加上蔬菜的独特味道,刹时就萦绕在鼻端。

    “看不出来,你还挺有一套的。”胡章氏从旁瞧着,道。

    刚刚李沁做这些的时候,胡家的母女三人都很是好奇。农家人粗糙,哪里见过什么骨汤粥这么讲究的东西,所以都巴巴地瞅着李沁的动作呢。

    “从前在府里学的。奶奶们有怀着孕吃不下去东西的,我见她们就这么给做的。”李沁道。

    胡翠儿的眼睛里止不住地笑意,伸手就揽住了李沁的胳膊,“小琴,我看着怪好吃的,给我尝尝吧。”

    “可是,大嫂那边——”李沁有些迟疑地看着胡章氏。

    “没事儿,那不还剩下好多么,你再给她盛一碗好了。”胡章氏难得好脾气道。

    李沁点点头,递了过去。

    胡翠儿轻轻吹了吹,然后小口地抿了一下,然后便道:“嗯,娘,真的好吃!”说着,就把羹匙递到了胡章氏嘴边,“娘,你快尝尝,我还第一次吃到咸味儿的粥呢,真有滋味儿!”

    胡章氏就着胡翠儿的手尝了一下,“嗯,确实不错。快盛给你大嫂一碗吃吧!”然后想想又道,“反正还有那么些大骨头,这东西大热天的也存不住,要么你再给你大嫂做的时候,就给你表姐也带一份吧!”

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