“OK！”
江三夹过荷包蛋，将蛋白留下，蛋黄扔给黑。
黑舌头一卷，嘴巴动了两下，就吞进肚里。
“蛋黄每天不能吃多，不然胆固醇容易超标。”
看着蓝音不解的目光，江三解释了一句。
“哦……”
吃完早餐，约莫到了十点。
江三拨通了张莉的电话：“喂？张阿姨，我这边已经找到适合装修的人选。对，他们以前是大公司，经验丰富……这中间有点曲折，一时不清，这两天他们就会过去。麻烦您安排一下，我？我不回去，这边事情多……恩，再见。”
挂了电话，看着对面一脸期盼的蓝音，江三露出微笑。
“搞定，你可以组织人员过去了，尽快。”
“太谢谢你了！”
江三摆摆手：“行了，感谢话就不要太多，把我的分店装修好就行。”
“一定！”
—————————
接下来几天，江三在家里不是码字写剧本，就是去为吃店采购东西。
吃店，主要就是恒温油炸机，一个双门台式冰柜，一个四门冰箱，一个操作台，一个收银机，饮料机，烤肠电烤箱等一些杂件。
招牌这两天已经打上。
《意米巴》
看着招牌名字，江三满意点点头，我真是天才！想出这么好的名字.......
其实，真实情况是......
十天前，西杭政务服务大厅。
工作人员：“店名字想好没？”
江三：“想好了，正新鸡排。”
工作人员：“不好意思，已经有了，换一个。”
江三：“那就巴弟鸡排？”
工作人员：“这个也有了，换一个。”
“大脸.....”
“有了！”
“豪大大....”
“有了......”
...........
“一米八？”
“这个没有，但是不准用数字单位做为门店招牌。”
于是......
［意米巴］诞生了！
在门店附近一家广告印务公司，江三把买好的牛皮纸打包袋，饮料杯，全部打印上［意米巴］的logo。
万事具备，只欠东风。
东风呢，自然就是鸡排，鸡肉的腌制方法。
盐，味精，糖，料酒，白酱油，胡椒粉，葱粉，姜粉，蒜粉，五香粉，辣椒粉，花椒粉，沙茶粉，苏打，水，还有秘制香辛料。
鸡排用刀片好，加入这些调料腌制半个时。
面粉配上少许泡打粉，将腌制好的鸡排放入面粉拍匀，油锅里炸制。
六成油温炸定性，低油温养炸一会，炸熟捞出。
如果是恒温油炸机，温度大概可以调在160之180之间下鸡排炸，然后调低油温炸三分钟即可。
“吃吃看，看味道怎么样？”
江三把鸡排放在蓝音跟前。
蓝音前两天带了一个装修队去泸州，和张莉谈妥劳务合同，本来蓝音是不打算回来的。
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