林氏有点不太相信，还问她，“你咋知道人家的蜜饯是从南边运来的”
周小米道：“我去店里看了啊买蜜饯的都是一些老百姓，穿戴一般，而且也不会多买，最多买五个钱，十个钱的富贵人家人那么多，要买不得几斤几斤的买啊我在那儿待了半天，就没看到一个像是富贵人家出来的，而且就算打发下人来，也跟老百姓穿的不一样啊你想想，是不是这么回事”
李氏咂了咂嘴，“你别说，我外孙女的脑袋就是好使，细想想，可不就是这么回事”她有些失望，看来家里一时半刻的也做不了什么挣钱的营生了。处处都是用钱的地方啊，难道真要自己舍了这张老脸，跟闺女借吗
“姥姥，你别灰心，虽然蜜饯卖不成，可是咱们能卖别的。”
“哦”李氏又来了精神，“你跟姥姥说说，卖啥”
周小米微微一笑，直道：“卖酱菜”
“啥，啥玩意”李氏有点不敢相信。
林氏倒是若有所思，不为别的，她想起前一段时间周小米卖酱菜，卖辣酱的事儿了。
“就是卖酱菜啊”
李氏还是没明白，“那玩意，家家户户都有啊，谁家不会做啊谁还花钱买那个啊”一副你逗姥姥的口气。
周小米被她逗笑了，忍不住轻笑几声，才道：“我说真的呢，姥姥，这酱菜啊，跟蜜饯正好相反家家会做不说，一条街上少说得有三五家卖酱菜的铺子。别说县里了，就是镇上，做酱菜买卖的也不少”
李氏拍了大腿一下，“可不就是嘛”僧多粥少，哪里还能挣到钱呢
“姥姥，你别急，你跟我慢慢跟你说。”
周小米想了想，才道：“街上那么多家卖酱菜的，说明啥说明虽然这个买卖有很多人做，但是还是能挣到钱。你们想想，是不是这个道理，跟蜜饯那个正好相反。”
李氏点头，林氏没说话。
“咱们这边，家家户户都下大酱，做酱菜，为啥因为到了冬天就没菜吗”
李氏咂了咂嘴，“好像也不是。”
“对了，姥姥你说得对。不全是为了冬天没菜而已现在四海升平，这几年也算风调雨顺，没打仗，没遭灾的，家家户户的日子也算过得去自家菜地里的白菜，萝卜，完全可以吃到春天，到了春天又有野菜，还有干菜，咋就非吃酱菜呢”
林氏和李氏都觉得自己明白了周小米的意思，但就是表达不出来。
周小米笑道：“习惯是习惯问题。因为习惯了吃大酱，春天蘸酱吃野菜，夏天蘸酱吃葱，吃小白菜，水萝卜，还愿意炸酱吃面条，打卤子。秋天，炖豆角都想放勺大酱，冬天吃干菜，吃酸菜，吃大酱饼子逢年过节吃回好的，有肉，有蛋，可是桌子上还有酱菜和大酱，吃肉的时候都想蘸酱吃，是不是”
“你别说，好像还真是这么回事啊”
李氏和林氏坐在炕上回味着周小米的话，细想想，还真就像是孩子说得那样吃东西啊，养成了习惯，就算是将来日子好了，他们怕是也离不开大酱和酱菜这些老百姓常吃的东西。
李氏十分感慨的说了这么一句，自己这个脑袋啊，还不如一个孩子呢白活了大辈子了。
“小米，那你说说，这个酱菜要咋做法”
周小米笑，“姥姥，其实这事儿很简单，就只有一条，把酱菜做好。”
李氏和林氏还是不懂，把酱菜做好，这事儿听着容易，可是事实上绝对不会太简单。未完待续。
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