他所做的美食，没有半点瑕疵，可是却开始充满了匠气，不再生动，不再那么灵气勃勃。
是马小震告诉他，技法上再完美，也只能停留在‘厨艺’的境界上，要想上升到‘厨道’的境界，这道鹅肝还差得太远。最根本的原因就是，它没有‘心’！
随后，马小震以一根榨菜，彻底折服了皮埃尔。
皮埃尔从来没想到，区区一根榨菜，竟然可以做得这么好吃。
让他的每一个细胞都开始沸腾，他让的每一个味蕾都开始狂欢。
这就是厨道的最高境界吧。
那一天回去，皮埃尔把自己关在门里，连续三天三夜，不吃不喝，不眠不休。
终于大彻大悟。
皮埃尔决定从头开始，把身上所有的光环褪去，把一切所得到的再抛开。
他要放弃一切面子和尊严，他决定拜马小震这个神秘的男人为师，重新学习厨道。
一点一点，从零开始。
为此，他辞去了香榭丽舍餐厅主厨的职位，带着巴西勒和鲍尔斯，开始在茫茫人海中寻找马小震。
可是，马小震当时已经离开了长洲去寻找千年灵药。皮埃尔走遍了长洲每一条大街小巷，依然没有马小震的下落。
皮埃尔深深的失落。
皮埃尔虽然离开了香榭丽舍餐厅，但毕竟和周家的家主周云海有些交情。周鹏飞的订婚宴临近，于是周云海就出面，请了皮埃尔和巴西勒鲍尔斯，为周鹏飞的订婚宴掌厨，提供法餐。
皮埃尔找不到马小震下落，无奈之下，只好接受了周家的委托。
他在后厨工作，本以为只是来走个过场，却忽然隐隐约约地听到有个穿着人字拖沙滩裤的小子前来抢亲。
人字拖沙滩裤？
皮埃尔的脑子里犹如过电一般，立刻想到了马小震的身影。
因此，他带着鲍尔斯和巴西勒，风风火火地从后厨赶了出来。
果然是马小震。
山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村！
心心念念要拜师的对象就在眼前，怎么让他不激动？怎么能让他不抱大腿？
于是，就这样，皮埃尔热泪盈眶地抱住了马小震的大腿。
“大师，收我为徒吧！”
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