韩阳举起了一块黑乎乎的玩意。
“这是什么？”
虽然早在韩阳从食材库出来的时候，大家就见他手中拿着这看上去像小石头一样的黑块，但却不知道其究竟是什么。
“它叫草木灰，主要成分是碳酸钾，把它处理一下之后再融到水中，就成了我们通常所说的‘碱水’。 ”
韩阳笑着解释道。
“哦，原来如此，用碱来中和酸，这的确是我们平常制作面食时最常用到的一种方法。”
其实道理大家都懂，但在韩阳说出来之前却没有人会想到，在凯皇伯爵厅的主厨对决中居然也能用到这样的居家小窍门
不得不说，人们总是会在面对某些需要仰视的事物时于主观意念上将其神话化，就像现在，虽然韩阳用的是非常浅显易懂的做菜手法，但却没有人想得到，当然了，这也跟薛晨杰的星辰大海先入为主，给众人留下了一种“高大上”的错觉有关。
“这真是太神奇了。”
“嗯，我还是第一次见到用野菜、土豆和碱水就能做到这种程度的菜式！”
“简直就是料理界的奇迹啊！”
众人一致赞叹道，每个人脸上都带着享受美食的兴奋，与之前那副犹豫忧忡的模样形成了鲜明的对比。
“所谓奇迹，不过是平凡的蜕变罢了。”韩阳低声呢喃了一句，随即道：“那么说了那么多，大家难道不打算试吃一下吗？”
一听这话，大家才反应过来，自个儿光顾着震惊这面的制作过程，竟忘了最重要的事——品尝。
一时间，整个厨房里都响起了“滋遛滋遛”的声音。
“咦？这个味道怎么会这样？”
“第一口吃下去好像没什么感觉，甚至连最基本的‘味道’都没有，但这清爽凉滑的口感却是让人欲罢不能啊！”
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