走入东西巷，一下从现代化的气息中嗅到了一点明清时期的复古味道。
东西巷是榕城明清时代遗留下的唯一的一片历史街巷，空间尺度宜人，包含了正阳街东巷、江南巷、兰井巷等榕城传统街巷。
不过地方不大，规规整整的几条巷子，半小时内就能走完。
临街的商铺都是在出售着一些民族服饰，民族特色的耳环，民族特色的当地特产。
明珺悠悠然地走着，见到装潢得有意思的小店，就停下来拍拍照片，路过一家买姜糖的小店，门口摆着一个大大的铜桶，两个穿着苗族服饰的小伙子，两人扛着一条大木棍，一边舞动着身体，一边捶打着铜桶里面的姜糖。
而旁边，一大条热辣辣、还处于软融状态的姜糖，就挂在木门的柱桩上，目测至少有上百斤的重量，被扭成了麻花状，一个戴着少数民族帽饰的老伯正从巨无霸姜糖身上拧下原料，手指一扭，做成一块块的小姜糖，小姜糖几乎在成形的那一刹那间，就凝固了。
这样的姜糖，在湘西以及云西一带都比较常见。
塞一颗含入嘴里，微微的甜，带着微微的姜辣，在口腔中慢慢地融化。甜中带辣，辣中有甜，而且浓浓的姜味充溢口腔，那滋味……喜欢姜味的人，肯定觉得过瘾，譬如说，明珺。
相对于世界美食名都——花城来说，在榕城这里，大多的美食、小吃，明珺差不多都见过了，一路走下来，明珺只挑了一些能触动自己味蕾的，浅尝即止。
一路走走停停，逛下来，尝试过的品类倒也不少。
比如说，玉|林肉蛋，一种草根食品，然而味道却一点都不草根，白嫩嫩的丸球，底下垫着一片绿油油、脆生生的生菜叶，嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，而且弹性十足。
要制作出正宗的肉蛋，不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉，遵循严格的加工工艺，实际制作时也是一种体力挑战。制作过程需要搅打，直到掷地能反弹十至二十厘米才算合格。
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